طراحی وب سایت

... 5- مصرف منابع آلفالیپوئیک اسید (اسفناج، کلم، گل کلم، گوشت گاو، مخمر آبجو، دل و قلوه) ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 30   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... منبع غنی این ویتامین فرآورده های شیری، عصاره مخمر، گوشت ارگانیک تخم مرغ و قارچ است ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 26   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... تحادیه تولید کنندگان مخمر اعلام کرده که تنها یک چهارم نان های سنتی کشور با خمیرمایه تخمیر می شود و تولید کنندگان، مابقی خمیر مایه تولیدی خود را به افغانستان صادر می کنند ... » مدیر کل سابق دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان این که در برخی موارد دیده شده نانوایی ها برای تهیه خمیر مایه از قرص آسپرین استفاده می کنند، افزود:« اتحادیه تولید کنندگان مخمر اعلام کرده که تنها یک چهارم نان های سنتی کشور با خمیر مایه تخمیر می شود و تولید کنندگان، مابقی خمیر مایه تولیدی خود را به کشور افغانستان صادر می کنند ... » عضو کمیسیون بهداشت در مورد استفاده از آسپرین در برخی نانوایی ها به جای مایع مخمر گفت: «استفاده از هرگونه افزودنی خارج از چارچوب در مواد غذایی، جرم محسوب می شود و مشاهده این موضوع در هر مکانی باید به مراجع قضایی اطلاع داده شود ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 25   مرداد   1390    شاخه : حبوبات و غلات

... به گفته وی، خمیر مایه خشک به عنوان مخمر جایگزین جوش شیرین در تولید انواع نان می شود ادامه ...
   منبع : کانون انجمن های صنفی صنایع غذایی ایران     تاریخ : 16   مرداد   1390    شاخه : شرکت های غذایی

... در روش تخمیر محدودشده، تخمیر انجام می شود ولی به دلایلی که ممکن است مربوط به نوع مخمر مورد استفاده و به کارگیری شرایط خاص در تولید باشد، الکل تولید نمی شود ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 15   مرداد   1390    شاخه : نوشیدنی ها